能,还好吃。

所需食材:豆腐,白菜,粉条(请提前泡好),香蒜苗,甜椒,姜蒜;调味需要:生抽,老抽,八角。


先把豆腐切成小三角或小四方,下锅煎至金黄,然后盛出备用。


煎豆腐的同时,旁边灶上烧些热水,开锅后关火,把粉条下锅焯烫片刻后捞出备用。


把白菜撕成小块,白菜帮和白菜叶分开放;香蒜苗斜切成段,蒜白和蒜叶分开放;甜椒切菱形;姜蒜切片。


炒锅热油,油热下姜蒜片,炒出香味。喜欢的话,可以生爆一些五花肉或半肥肉猪肉片。


接着倒入白菜帮,翻炒片刻。


白菜翻炒片刻后,倒入适量生抽和老抽,炒匀后加刚好没过白菜的清水,丢1,2颗八角,烧开。


烧开锅后,下豆腐,粉条,白菜叶,翻匀后盖上锅盖,小火炖煮3,4分钟。


接着倒入蒜白和甜椒,炒个10来秒。


最后放蒜叶,炒匀即可关火

年夜饭豆腐能上桌吗 扩展

能,老豆腐1块,香香菇1朵,鸡蛋1个,麻婆豆腐料包1袋玉米淀粉5g

做法:锅起热放入清水煮开放入豆腐焯水捞出放到晒干水分,放入盆中,锅起热放入清水煮开放入香菇焯水,捞出放到菜板上切成小丁放入豆腐,加入鸡蛋搅拌均匀,加入静置好香菇水,玉米淀粉搅拌均匀,锅起热放入油油温升高,用勺子舀入馅(成丸子)倒入麻辣豆腐料包,加入温水熬制汤汁收干即可,(红喜福丸)做好

年夜饭豆腐能上桌吗 扩展

能上桌的。豆腐寓意是都是福,根据这个意思当然是可以上年夜饭餐桌的。像白菜(百财),生菜(生财),菠菜等都可以上年夜饭餐桌的。

年夜饭豆腐能上桌吗